专家出招：秋冬养肝大全

　　在北方，天冷可喝烈酒暖身，在南方，虽说冬季节气温不是太低，但很多市民在吃火锅的时候喜欢喝啤酒助兴，应酬吃饭也少不了喝酒，红酒太温和有的就喜欢用白酒替代。专家提醒说，对于肝病患者来说，酒是一大禁忌。根据中医五行理论，肺与秋天同属于金，而肝属于木，五行之间相生相克，肺金克肝木；肺金当秋而旺，可制约肝气，导致秋天肝气多虚，此时肝病患者养生宜注意养阴，兼顾补益肝气与祛除夏暑之余湿。

　　熬夜第二天肝功异常

　　广州市仁爱医院肝病科的王士军主任医师说，秋天其实更要养肝、护肝，俗话说“怒则伤肝”，会引起肝气在体内堆积，从而导致肝气易结，气血不畅。尤其是肝脏受损的患者，脂肪肝患者喝酒也会加重病情，导致肝硬化的可能性更大。

　　王医生提醒，养肝要从日常保健做起，睡眠和饮食又是最基本要素，首先要做到饮食平衡，不要暴饮暴食或饥一餐饿一餐，这种饥、饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。起居上，应当早睡早起，安神定志，节制性生活，顺应秋令阴精的收藏。慢性肝病患者病程较长，多体质偏虚，更应注意天气变化，及时添加衣物，防止受凉而感受外邪发病。熬夜最易伤肝，一般头天夜里打牌、打麻将、喝酒的患者第二天体检肯定会发现转氨酶升高。

　　饮酒过量易伤肝

　　少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能量是有限的，多饮酒会伤肝，尤其是肝脏受损或已有脂肪肝的人。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。

　　专家表示，食疗调理是养肝的最好方式，如感到困倦、胃脘胀闷，可服用香薷、厚朴、扁豆等;如感到气短、咳嗽、胸闷等，可服用太子参、黄芪、山药等;如感到口舌干燥，或发热咳嗽等，可服用玉竹、贝母、百合、楷杷叶等;如感到肝区胀闷不舒，可食用一些酸甘之品，既润肺燥，又补益肝气，如酸枣仁、枸杞、五味子、麦冬等。日常饮食方面则要多吃含丰富纤维的蔬菜，如冬瓜、木耳、芹菜等，肉类尽量选择禽类，如鸡肉，可多吃鱼，因为蛋白质好消化，但过多的高蛋白食物也会加重肝脏负担。

　　对于慢性乙型肝炎患者来说，秋季是一个危险的季节。据专家介绍，一年中，慢性肝病并发感染的发生率有两个高峰，多发生在每年的春季和秋季。研究已发现，秋季肝病复发的高峰期比春季复发持续时间更长，复发人数也更多……[推荐阅读：秋季护肝之“葵花宝典”]

（责任编辑：王海娥）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。