问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

肝病患者进行饮食治疗的七个原则

2008-03-25 11:08:0039健康网社区
栏目关注:
核心提示:肝脏在人体中就像是一个“化工厂”,它主要负责加工、合成蛋白质和凝血物质,同时还能帮助人体将摄入的有毒物质清除掉。也就是说,肝脏具有解毒功能。

  患了肝病后,患者的肝功能就会受到一定的影响。因此,肝病患者应积极进行有效的治疗,除了须按医生的要求用药治疗外,还可以合理地进行饮食治疗。那么,肝病患者如何进行饮食治疗呢?

  1、要增加蛋白质的摄入:蛋白质是人体最重要的营养素之一。肝病患者摄入充足的蛋白质既有利于肝细胞的再生,也能避免肝脏的功能退化。一般肝病患者每天摄入蛋白质的量其所能转化的热能应占所摄入总热能的15%,尤其要多摄入些含优质蛋白质的食物,如动物性蛋白质、豆制品等。

  2、要保证充足的热量供给:肝病患者摄入高热量的饮食可以改善其临床症状,但也不可摄入含有过高热量的食物,以避免出现脂肪肝而导致病情加重。一般肝病患者每天摄入的热量应以2000-2500千卡比较适宜。这些热量大致相当于一斤鲜奶、2个鸡蛋、400克主食和一斤水果所产生的热量。

  3、不应过多地摄入脂肪:肝病患者对脂肪消化、吸收和转化的速度比较慢,如果过多地摄入富含脂肪的食物,则容易导致脂肪肝。

  4、要保证维生素的供给:肝病患者应多摄入富含维生素的食物,必要时还可口服多种维生素制剂。这是因为,维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C,不仅有利于人体肝脏正常的新陈代谢和肝脏的修补,还能减轻有害物质对肝脏的毒害作用以及由肝功能受损所引发的疲劳和消化不良等不适症状。

  5、要摄入充足的液体:肝病患者在平时应多饮果汁、米汤、蜂蜜水和西瓜汁等,以加速体内毒物的排泄,并保证肝脏能进行正常的代谢。

  6、要注意饮食的烹调方法:肝病患者的饮食要做到色、香、味、形俱佳,以促进食欲。同时还要忌食煎、炸和具有强烈刺激性的食物,要限制喝肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食物,以减轻肝脏的负担。

  7、要养成良好的饮食习惯:暴饮暴食会增加人体肝脏的负担,不利于肝脏的复原。因此,肝病患者应做到少食多餐,以促进肝病的痊愈。

(责任编辑:王海娥)

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
热门问答更多
甲肝
  • 当飞利肝宁胶囊

    清利湿热,益肝退黄。用于湿热郁蒸而致的黄疸,急性黄疸型肝炎,传染性肝炎,慢性肝炎而见湿热内蕴证者,症见脘腹痞闷、口干口苦、右胁胀痛或不适、身重困倦、恶心、大便秘结、小便黄、舌质红苔黄腻,脉滑数。[详细]

    去看看 ¥48.47
  • 利巴韦林片

    对流感(由流感病毒A和B引起)、腺病毒肺炎、甲型肝炎、疱疹、麻疹等有防治作用。[详细]

    去看看 ¥7.95
  • 九味獐牙菜丸

    清热,消炎,止痛。用于胆囊炎,初期黄疸型肝炎。[详细]

    去看看 ¥94.0
擅长甲肝专家更多
  • 周利军主治医师武穴市第一人民医院

    擅长领域:中西医结合治疗甲肝、乙肝大、小三阳、肝硬化腹水、急慢性肾炎、肾病综合症、甲亢、甲减、风湿、头痛、胃病、阳萎、早泄、月经不调、不育不...

  • 张宗志深圳市麒麟山疗养院

    擅长领域:对心脑血管疾病,风湿、类风湿、痛风、颈椎病、腰椎间盘突出症等骨关节疾病,慢性肝病、甲肝、乙肝、早期肝硬化、早期胃癌、肺癌、胰腺癌及妇科疾病(月经不调、内分泌紊乱、更年期综合症、乳腺增生、乳腺炎、早期乳腺瘤)、男科(阳痿早泄不育、前列腺炎、性功能障碍)等疑难杂症有丰富的治疗经验,疗效显著。

  • 袁金声主任医师贵州中医药大学第二附属医院

    擅长领域:冠心病、高血压病、中风、急慢性胃炎、胃十二指肠溃疡病、消化不济胆囊炎、甲肝、乙肝、肝硬化、失眠、感冒、咳嗽、附件炎、乳腺增生、泌尿...

推荐医院更多
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: