先说甲肝和戊肝。上班族在外吃饭往往求异求新,而一些新的食尚却未必健康。比如时下流行的吃生,无论是生吃蔬菜、鱼或海鲜,都会让各种细菌病毒有可趁之机,使人体致病。以鱼为例,鱼用鳃呼吸,鳃的过滤能力极强,如果吃生鱼,各种病毒、细菌就会进入人体肠胃,病毒中就可能有甲肝和戊肝病毒。
脂肪肝在上班族中的高发,更与饮食结构有关。
刘士敬博士分析,中国城市目前已经进入美食时代,肉食在饮食结构的比例越来越大,再加上甜食、饮酒,催出大量“胖子”。而脂肪肝几乎就是肥胖的衍生物,脂肪肝人群中有50—60%是肥胖者。
酒精与药物 伤肝没商量
还有因大量饮酒引起的酒精性肝炎,贪杯最后就会发展到酒精性肝硬化。刘士敬博士十分肯定地说:一天喝3两酒,坚持16年,就会造成酒精性肝硬化的模型。
药物性肝炎也算是“吃”出来的肝病,只是吃的不是美食,而是药和保健品。
刘士敬解释说,有些人是有保健意识的,要为身体充电,只是误入歧途。任何药品包括中药制剂,都对肝脏有毒性作用,补品中又往往含有激素,因为激素,人吃了平添气力,食欲大振,但实际上对身体造成长久损害。忙于工作、出于无知或盲目自信、得病自行用药的后果更严重,有的人用红霉素一个月,结果查出药物性肝炎。因为红霉素最多只能用10—14天,用多了自然造成肝损害。
在几种常见的肝炎类型中,只有乙肝的发病有所不同,刘士敬提出,大多数中青年发病的慢性乙肝都是小时候就已感染。0—30岁,是乙肝的潜伏期,即免疫耐受阶段,不发病;到了30岁以后,进入乙肝的免疫活动期,再加上劳累精神紧张,于是肝病发作。
对于肝病的治疗,刘博士强调病因治疗,即引发病症的原因是饮酒,就需戒酒,若原因是药物,就杜绝药物损害,以达到标本兼治的目的。
(实习编辑:李杏)
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