日常生活中,很多人都知道,牛奶的营养价值很高,新鲜牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙、镁和维生素B1、B2、C。营养专家建议肝病患者应每日喝2杯牛奶,它可补充每日所需蛋白质的1/10、维生素A的1/8。那么,乙肝患者吸牛奶是否可以随心所欲呢?
乙肝患者如何饮食牛奶?
其实不然,对于肝脏存在着不同程度问题的乙肝患者来说,饮用牛奶应注意哪些事项呢?39健康网编辑列出以下四点,乙肝患者须注意:
1、乙肝急性期或慢性乙肝活动期,有恶心、呕吐、厌油和腹胀者,不宜饮用牛奶。
在消化道症状缓解及康复期饮用为好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷倾向者,不宜喝牛奶,否则会诱发肝昏迷。
2、不宜空腹饮用
若空腹喝牛奶,牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而被消耗,起不到蛋白质构造新组织、修复旧组织的作用。
3、不宜大量或大口饮用
牛奶中含有5%乳糖,当体内乳糖酶不足时,过多过快地饮用牛奶,乳糖不能消化吸收,易引起腹胀、腹泻。所以,喝牛奶时宜小口喝,待唾液与牛奶混匀后再咽下。不宜加糖饮用:因为蔗糖在胃肠道内的分解产物会与牛奶中的钙质中和,不但不利于钙的吸收,反而会促使细菌发酵产气,导致腹胀。
4、老年乙肝病人不宜常饮牛奶
由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解为半乳糖,过多的半乳糖可沉积在眼睛的晶状体内,引发白内障。
39健康提醒:乙肝患者还要注意饮食禁忌
专家强调,乙肝患者的禁忌就是烟和酒,乙肝患者喝酒会进一步加重肝脏的代谢负担,对肝脏的危害会变本加厉,而乙肝自身体内都有乙肝病毒在危害肝脏,喝酒会进一步加重肝损伤,因此,乙肝患者一定不能喝酒。
建议乙肝饮食要以清淡为主,不要吃油腻的,高脂肪的,刺激性的食物,戒烟戒酒,适量运动,不要过劳,放松心情,积极配合医生进行治疗!
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(责任编辑:单文贤)
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