乙肝病毒主要通过血液、体液等途径传播，因此与乙肝病毒携带者一起吃饭一般不会被传染。
因为消化道黏膜具有屏障作用，可以有效防止外界病原体入侵，阻断了乙肝病毒进入血液循环的路径，所以不必过于担心。但需要注意的是，在与乙肝患者或病毒携带者接触时，应避免皮肤破损或黏膜受损，以减少感染的风险。
如果患者的牙龈出血，则可能会增加感染风险，此时主要是由于口腔内的伤口为乙肝病毒提供了一条进入人体的通道，导致其可能通过破损的黏膜进入体内，引起感染。
日常生活中，建议定期进行体检，特别是对于乙肝病毒携带者以及与其密切接触的人群，应该密切关注自身的健康状况，并及时接种乙肝疫苗，以保护自身免受感染。
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