乙型肝炎、丙型肝炎主要的传播途径是经血液及体液传播，而甲型肝炎、戊型肝炎的传播途径主要经消化道传播即粪－－口传播，因此外出旅游最易感染最须预防的是甲型和戊型肝炎。若能做到下列几点，则可预防肝炎。
（1）避免在卫生条件差的街边进食，尤其是流行季节更需提高警惕。去南方沿海地区旅游时，避免生食水生贝类、海鲜如蛤蜊、泥蚶、毛蚶、牡蛎等食品。
（2）一旦接触到肝炎病人，立即注射乙肝高效价免疫球蛋白。
（3）旅游前半个月至一个月内，进行甲肝疫苗接种。
（4）养成良好的卫生习惯，饭前、便后流水洗手，餐具、茶杯、毛巾单独使用，不吃半熟菜，少吃凉拌菜，水果要洗净削皮。
