日常生活中,九类食品危害多应尽量少食。
油炸食品含致癌物质,破坏维生素,使蛋白质变性,是心血管疾病元凶。
腌制类食品易导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌,影响黏膜系统(对肠胃有害),易得溃疡和发炎。
加工类肉食品(肉干肉松、香肠等)含三大致癌物质之一亚硝酸盐,含大量防腐剂,加重肝脏负担。
饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)食用香精和色素过多,对肝脏功能造成负担,严重破坏维生素,热量过多、营养成分低。
汽水可乐类食品含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;同时含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
罐头类食品(包括鱼肉和水果类罐头)破坏维生素,使蛋白质变性,热量过多,营养成分低。
话梅蜜饯类食品(果脯)含三大致癌物质之一亚硝酸盐,盐分过高,所含香精损肝。
冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒等)含奶油,极易引起肥胖;含糖量过高,影响正餐。
烧烤类食品含大量致癌物质“三四苯丙芘”,导致蛋白质碳化变性,加重肾脏、肝脏负担。
(责任编辑:王海娥)
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