案例:正值中年,在商界比拼多年,现供职于瑞安某企业的钟先生,由于工作需要,平时应酬较多,生活缺乏规律。近日,由于周身乏力,食欲不好,经诊断不幸患上肝病。 推荐:妙招吃好白领的“应酬饭”
案例分析:既往有肝炎病史或肝功能指标不健康以及酗酒、疲劳、经常吃油炸食品等不良生活方式的人最容易患上慢性肝病。另外,工作紧张、精神压力大的白领人士,长期处于亚健康状态,造成免疫力低下,也容易诱发肝病。
目前从临床上观察,有很多的肝病和饮食也密切相关。首先,长期酗酒是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入人体后,主要在肝脏进行分解代谢,酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍,引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多,脂肪肝也就越严重,还可诱发肝纤维化,进而引起肝硬化。其次,经常吃油炸食品也可使肝病特别是肝癌的发生率增加33%。据悉,有些肝病如肝癌,其早期症状就比较隐蔽,只是有全身乏力的感觉,不易被发现,但一旦发病后,就病情凶险,加大了治疗的难度。
医生提醒:预防肝病首先要远离不健康、不科学的生活方式,特别注意劳逸结合,保持充足的睡眠和健康的心态,安排好工作生活和适当的锻炼活动,劳逸结合,保护肝脏,科学健康的饮食也对预防肝病有积极的作用,我们平常所用的饮食应注意以下几个方面:(1)饮食要多样化,食物的品种要适当的多一些,不要偏食。(2)食物要粗细粮搭配,多吃蔬菜水果、少吃精米精面和动物性脂肪和低纤维素食物。(3)不吃发霉、腐烂的食物,如腐烂的鱼、肉中含有大量的胺,腐烂的蔬菜水果中含有大量的亚硝酸盐,而亚硝酸盐极易与胺结合生成亚硝胺,这是一种致癌物质。 (4)不吃含防腐剂,合成色素,各种人工香精的食品。(5)少饮或不饮酒,少吸烟。另外,如果有乙型肝炎或丙型肝炎病史或家族有癌症病史的人,要密切监测自己的健康状况,养成定期到正规医疗机构找专科医生有选择性的检查血常规、凝血四项、甲胎蛋白、肝纤维化四项和肝功能的习惯,及早发现病变,及时治疗。
专家名片:温州建国医院肝健康俱乐部主任梁援朝,上海市肝病研究中心特约名医,温州市肝病普查专家组成员,从事肝病研究及临床工作20余年,擅长采用“特异性主动免疫疗法”治疗各类病毒性肝炎及慢性肝炎,在中西医结合治疗酒精肝、脂肪肝及肝硬化等方面颇有建树,曾在多家医疗学术刊物上发表论文多篇。
(实习编缉:李杏)
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擅长领域:1997年毕业于广州中医药大学,为广东省中医药学会肝胆专业委员、深圳市中医药学会肝胆病专业常委、深圳市中医药学会脾胃病专业副主任委员,一直从事临床、教学、科研工作,擅长中西医结合治疗内科疾病,对慢乙肝等病毒性肝炎、乙肝病毒的阴转有丰富的经验,对肝硬化、肝纤维化、肝癌前病变、酒精肝、脂肪肝、顽固性肝腹水、慢性胃炎、胃溃疡、胰腺炎、返流性胃炎、胆囊炎、结肠炎、眩晕、肾结石、咳嗽有丰富的临床经验。擅于运用中医理论,辨证施治,对不同体质个体进行调养。
擅长领域:擅长各型病毒性肝炎、各种疑难肝病的诊治,尤其重症肝炎、肝硬化、肝腹水、肝癌及其并发症的诊治;各种非传染性肝病、脂肪肝、酒精肝、自身免疫性肝病、遗传代谢性肝病、肝源性糖尿病的诊治;各种传染病如:麻疹、流行性腮腺炎、水痘、带状疱疹、结核病、乙脑等的诊治。
擅长领域:胃病:胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡;呼吸道病:上感、咽喉炎、支气管炎、肺炎、支气管扩张;肝病:肝炎、酒精肝、脂肪肝