网友咨询:
医生给我开的中药中有五味子,另外医生还让我调理饮食,使用五味子做些汤、菜之类的,说吃这些对身体有好处,我想知道五味子的功效与作用是什么,怎样食用?
专家解答:五味子的功效与作用
1、五味子具有消炎作用,可以促进肝细胞的修复、再生,还能抑制肝脏受损,保护肝脏;
2、五味子含有丰富的维生素、木酚素、类黄酮等,可补神、补气、补精、强肝等,可促进细胞排泄废物效率,供应更多氧气,提高记忆力,增强免疫力,另外,五味子还能促进肝脏的解毒过程,保护肝 脏,并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。
3、有人体测试结果显示,五味子对治疗病毒性慢性肝炎患者非常有效,并且是中药,没有任何副作用,所以一些医生现在都用在治疗慢性乙肝上;
五味子食用方法:鲈鱼五味子汤
【原料】鲈鱼1条,五味子50克,精盐、葱段、胡椒粉、料酒、姜片、生油各适量。
【制法】将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净放入锅内,再放入料酒、盐、葱、姜、生油、清水、五味子,煮至鱼肉熟浓汤成,拣去葱姜,用胡椒粉调味即成。
【功效】每周1剂,分数次食用,用量不限。鲈鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素A等。能提高人体淋巴细胞转化率,使免疫力加强,有抗衰老作用。另外,主治高血压,肥胖症,肝脾虚弱,失眠健忘,降转氨酶之功效。
目前,五味子已经被用于治疗乙肝的中药,合理的饮食,均衡的营养摄入,可以促进肝细胞修复、再生功能,促进肝功能恢复,改善病情,在一定程度上对病情好转很大的作用。
(责任编辑:单文贤)
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擅长领域:擅长:消化系统疾病,肝胆疾病,功能性胃肠病,胃肠镜下微创治疗。食管疾病(吞咽困难、食管炎、食管溃疡、食管癌)、胃肠道疾病(消化道出血、胃炎、胃癌、胃溃疡、腹痛、腹泻、腹胀、便秘、结肠炎、结肠癌)等疾病的诊治;以及肝脏疾病(乙肝、丙肝、脂肪肝、自身免疫性肝病、肝硬化、肝癌),胰腺疾病(急慢性胰腺炎、胰腺癌),胆道疾病(胆囊炎、胆结石、胆囊癌)的诊断和治疗;对功能性胃肠病(功能性消化不良、肠易激综合征、功能性腹痛综合征和功能性腹泻等)有较深的研究;熟练掌握胃肠镜检查,以及胃肠镜下消化道早期癌的诊治、息肉切除、食管胃底曲张静脉的治疗,食管结肠狭窄、贲门失弛缓等治疗技术。
擅长领域:急慢性肝炎、乙肝、丙肝、肝硬化、重型肝炎、免疫性肝炎、药物性肝炎、脂肪肝的诊治及人工肝治疗
擅长领域:治疗各型病毒性肝炎,脂肪肝,酒精性肝病,药物性肝病,肝炎肝硬化各种并发症(例出血,脾功亢进,腹水),肝癌等多种肝病。