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乙肝病毒携带者饮食搭配

2023-07-25 16:23:3439健康网
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核心提示:乙肝病毒携带者即感染了乙肝病毒,但因体内病毒数量较少、肝功能正常,肝脏没有炎症和纤维化改变。饮食原则是低脂、高蛋白、高维生素、适量饮水等,乙肝病毒携带者日常饮食可以按照以下原则进行调理:

乙肝病毒携带者即感染了乙肝病毒,但因体内病毒数量较少、肝功能正常,肝脏没有炎症和纤维化改变。饮食原则是低脂、高蛋白、高维生素、适量饮水等,乙肝病毒携带者日常饮食可以按照以下原则进行调理:

1、低脂:脂肪是肝脏的必要营养,乙肝病毒携带者应低脂饮食,以植物油为主,如豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油等,尽量避免食用动物脂肪,如猪油、牛油、羊油等。动物脂肪含有饱和脂肪酸,摄入过多会增加肝脏负担,且油炸食品难以消化,会对患者的肝脏造成一定的损伤;

2、高蛋白:多种动物制品含有丰富的蛋白质,如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品等,乙肝病毒携带者适量食用蛋白质有利于补充能量,增强体质;

3、高维生素:多吃新鲜水果、蔬菜,如苹果、柑橘、葡萄、西红柿、菠菜、胡萝卜等,补充多种维生素,可以辅助保护肝脏,促进肝脏修复;

4、适量饮水:建议乙肝病毒携带者每日饮水量2000ml,少量多次饮水,有助于促进体内代谢废物排出。

此外,乙肝病毒携带者应禁止饮酒,饮酒会加重肝脏负担,对肝脏造成损害。乙肝病毒携带者应充分休息,保证睡眠,避免过度劳累,不建议熬夜。注意定期检查肝功能、乙肝病毒DNA、肝脏B超等检查,若有不适症状,应及时就医治疗。

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