有乙肝病毒一般指感染了乙肝病毒,感染了乙肝病毒的患者大部分可以吃牛肉,只有极少数肝功能异常,或牛肉蛋白质过敏的患者不可以吃牛肉。感染了乙肝病毒的患者,应根据自己的病情,以及肝功能、乙肝五项等情况,选择合适的食物。
1、可以吃:如果患者感染了乙肝病毒,肝功能检查结果正常,或者只有轻微的肝炎,没有出现肝硬化等严重的并发症,牛肉富含蛋白质、维生素,可以补充营养,提高机体的免疫功能,有利于乙肝病毒感染的恢复,所以可以适量吃牛肉。但是一次性不要吃太多,以免加重胃肠道负担;
2、不可以吃:如果感染了乙肝病毒,肝功能明显异常,或者出现了肝硬化并发症,则不建议吃牛肉。因为牛肉含有较多的蛋白质和脂肪,此类患者的肝功能异常,肝脏代谢功能下降,吃牛肉等高蛋白饮食,会导致肝脏脂肪沉积,加重肝脏负担,使病情进一步加重。另外,牛肉属于高胆固醇的食物,吃牛肉会导致体内的胆固醇含量增加,易引起高血脂,也会加重肝脏损伤;
3、其他:如果感染了乙肝病毒,对牛肉过敏,则不可以吃牛肉。因为此类患者属于特殊体质,如果吃牛肉,可能会发生过敏反应,出现皮肤瘙痒、腹泻、腹痛等症状,可能会加重病情。
感染了乙肝病毒的患者,饮食方面除了吃牛肉外,还要多吃新鲜的蔬菜、水果,以及富含优质蛋白的食物,如芹菜、菠菜、鸡蛋、牛奶、豆制品等。注意忌酒,以免加重肝脏负担,不利于病情恢复。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
春季养肝护肝是许多网友比较关注的,如何进行春季养肝护肝呢?39健康网肝病频道为您讲解:春季养肝护肝吃什么好,以及如何预防乙肝病毒、甲肝病毒、丙肝病毒!另外,可以关注39健康网健康肝病,关注春季养肝护肝食谱!