没有乙肝病毒感染的人群可以适量食用火锅。
没有乙肝病毒感染的人群肝脏功能正常，可以代谢火锅中含有的少量脂肪。但对于有慢性肝病或酒精性肝病的人来说，即使是少量的脂肪也可能加重肝脏负担。因此，这类人群应特别注意饮食健康，减少高脂、高热量食物的摄入，以减轻肝脏负担，预防疾病的发生。
没有乙肝病毒感染的人群通常指未感染乙型肝炎病毒且无既往史者，此类人群在非急性发作期时可适量进食火锅。
对于没有乙肝病毒感染的人群，在日常生活中应注意均衡饮食，避免过度摄入辛辣刺激性食物以及酒精等，保护肝脏健康。同时，定期体检也是必要的，以便及时发现潜在的健康问题。
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