煮熟的食物中可能含有乙型肝炎病毒。
乙型肝炎病毒可通过消化道传播，在高温下存活时间较短，但并非立即灭活，特别是在食品加工过程中存在破损黏膜的情况下，可能导致感染风险增加。为确保食品安全，建议充分加热食物至全熟，并注意个人卫生及餐具消毒。
如果与患有乙型肝炎的人密切接触或共用个人物品，也有可能会间接接触到体液而被传染。
在日常生活中，应避免食用未经彻底烹饪的食物以减少感染的风险。同时，定期进行健康检查以及接受疫苗接种是预防乙型肝炎的有效措施。
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