餐具上的乙肝病毒存活多久,要根据餐具是否具有消毒标准,以及餐具是否潮湿、干燥进行判断。普通餐具,如果消毒后存放得当,一般不会携带乙肝病毒。但如果餐具没有消毒,放置时间较长可能会有发霉、变质的情况,此时建议不要用餐具。
1、餐具消毒标准:对餐具进行消毒时,最好采取热水煮沸的方法进行消毒,100°C时保持30分钟,可以杀灭大部分病原体,一般建议60°C时沸水煮沸8-10分钟,以消毒、杀菌,且不建议蒸煮时间过长,以免破坏餐具的营养成分;
2、餐具是否潮湿、干燥:如果餐具没有潮湿、干燥,一般不会携带乙肝病毒。但如果餐具有潮湿、干燥的情况下,在高温下可能会有耐热的细菌,此时如果用餐具,可能会有感染乙肝病毒的风险;
3、其他情况:乙肝病毒一般对高温敏感,如果餐具消毒不达标,如餐具上残留过多餐具上的病毒,可能会通过破损的皮肤感染乙肝病毒。如果餐具上沾有病毒的餐具,建议在高温下消毒后,再次使用,以免感染乙肝病毒;
4、其他:目前乙肝病毒感染人群较多,乙肝大三阳、乙肝小三阳的比例逐渐上升,如果在30°C以上30分钟未进行消毒,且蒸煮后的餐具,建议在1个小时内给患者进行第二次消毒。如果患者所用餐具,没有进行消毒,且餐具上潮湿、干燥,乙肝病毒可能会存活较长时间,可能会通过破损的皮肤感染乙肝病毒。
目前餐具消毒一般不会进行餐具的消毒,如果患者有感染乙肝病毒的高危因素,如家里有肝病患者,建议去医院进行乙肝五项检查,明确是否有感染。
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