乙肝携带者吃什么食物养肝

乙肝一般是指慢性乙型病毒性肝炎。通常情况下，慢性乙型病毒性肝炎患者可以吃富含维生素的食物、富含蛋白质的食物等进行调理。

一、富含维生素的食物

1.西红柿：西红柿中含有丰富的番茄红素和胡萝卜素，适量食用可辅助增强肝脏的解毒能力，在一定程度上能够起到保护肝脏的作用。

2.苹果：苹果中含有的果酸以及多种矿物质成分，适当进食后有助于促进胃肠道蠕动，加快体内毒素排出，对于病情恢复有一定的帮助作用。

二、富含蛋白质的食物

1.鸡蛋：鸡蛋属于一种营养物质比较全面的食物，其中含有大量的优质蛋白，而且胆固醇含量也比较低，慢性乙型病毒性肝炎患者适量食用后，不仅可以补充身体所需要的营养，而且还可提高自身的免疫力。

2.牛奶：牛奶中的钙元素含量比较高，慢性乙型病毒性肝炎患者适量饮用后，不仅能够为机体提供能量，还可维持体内的电解质平衡。

除此之外，还可以吃一些豆制品、奶类等食物来养肝护肝。如果出现不适症状时，建议及时就医治疗。

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