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肝病患者应该怎么“吃”?

2009-08-18 05:49:0039健康网社区
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核心提示:乙肝患者可以吃羊肉。有一些中医认为羊肉是发性的东西,吃了以后可能影响肝功。但是从现在医学对于羊肉的认识,认为主要是蛋白和脂肪,而且蛋白高,在恢复期的病人,适当吃一些羊肉对于机体补充蛋白质是有好处的。<br>

  3.菊花绿豆汤--绿豆含蛋白质、脂肪及炭水化合物,含胡萝卜素和钙、磷等矿物质,与菊花同煮能增加清热解毒、利尿降压的效果,对降低门静脉压力和治疗腹水又辅助作用。

  4.蜜蜂紫米粥--紫米又称黑米,过去为御用供品,含丰富的蛋白质和微量元素,能补气血,滋阴补肾,加深睡眠,强壮腰膝,恢复体力;能润肤养颜乌发,增加身体抵抗力,对肝细胞、贫血有一定疗效,并有认为对降低转氨酶,促进肝细胞合成蛋白质,抑制肝细胞纤维化有辅助作用。本品用蜂蜜调味比白糖效果更好。

  5.鲜豆浆--一般用黄豆制成;含优质蛋白、人体必需氨基酸和矿物质,参与肝脏合成蛋白质,消肿利尿,清热降火,有助于降低门脉压。阻止肝硬化发展,提供肝细胞各种营养物质。

  6.香菇芝麻肉汤--香菇含有多种人体必须的氨基酸和微量元素,如铁、铜、锌、硒等,也含有几种多糖,食用本品不仅提高身体免疫力,而且可促进细胞膜再生。芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E,能降低血脂和甘油三酯,消除肝内脂肪,对慢性肝炎和脂肪肝有一定治疗作用。

  2)以下介绍二则舒肝理气、健脾养胃的偏方:

  1.取鸡内金、茯苓、薏米各10克,生山楂9克。每日1剂,煎后,分4次口服,疗程2个月。

  此方活血养阴,补肾益肝。

  2.用桑葚、麦冬各10克,沙参、紫河车各9克,桂圆肉6克。每日1剂,煎后,分4次口服,疗程2个月。

  此方活血养阴,补肾益肝。

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(实习编辑:李杏)

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