泡菜腌菜

有统计资料显示，几乎每一次食品抽检都不可避免地发现一些有问题的食品，防腐剂超标已经不再是什么稀奇事。中央电视台的每周质量报告中的“四川泡菜”就是一个颇为典型的例子。

俩夫妻要一起生活了几十年，长此以往下去不仅在兴趣爱好、生活习惯上相互影响，由于饮食起居、心理情绪等多方面的潜移默化，甚至在外貌、形体、举止上也会出现诸多相似的之处。“夫妻病”也由此产生。同样的原因却也导致“夫妻病”由一个陌生的词汇变得越来越被人熟知，并引起了多方关注，常见的夫妻病有以下四种。夫妻癌我国夫妻双方同时或先后患同一类癌症的，多见于肺癌、肠癌和胃癌。这并非是少数偶然的巧合，当然也不是相互传...

癌症病因研究中，有人估计饮食约占35%，吸烟占30%。如果饮食安排合理，癌症危险可减少55%。50年前，美国胃癌死亡率很高，日本是世界胃癌发病率最高的国家，现在都明显下降，饮食控制是其中重要因素。上海近30年肉蛋摄入明显上升，脂肪占总热量比例由20.1%上升至28%，肿瘤死因由第7位上升至第1位。如果要从饮食上预防癌症，要遵循以下三大原则：一、少吃太咸、腌制的食物如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬...

爱吃腌菜会致癌？是危言耸听还是确有其事？专家提示只有腌制时间过短的咸菜才致癌。

怀孕了，孕妈咪是否开始为三餐犯愁呢？不知道一日三餐该如何搭配，才能保证腹中宝宝有充足的营养呢？本期告诉你孕期准妈妈三餐怎样吃最科学。(#画中画广告2#)　　生一个健康、聪明、可爱的孩子是天下每一位父母的共同心愿。小生命的诞生，将是一个家庭中最重要的时刻。对于那些身怀六甲的准妈妈和初为人母的新妈妈，如果能了解这一特殊时期的营养食谱，那么无疑对妈妈和孩子都有巨大的帮助。孕妈咪饮食原则，孕妇营养应丰富全...

腌菜，市面上有各种各样的牌子和种类出售，许多人都会喜欢买上一点回家吃饭的时候吃，因为香口而且味道浓厚非常受到大家的欢迎，不过腌菜吃太多对身体并无好处，相反长期吃腌菜还会导致癌症的出现。

泡菜原料都是新鲜的各种蔬菜，含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能瘦身和预防动脉硬化等疾病。自古以来，泡菜千家万户饮食中不可缺少的菜肴。

泡菜能促进人体对油脂的分解代谢，有高血脂、脂肪肝的人常吃泡菜对降脂有很大的好处。泡菜中的辣椒可加快脂肪代谢，大蒜、生姜杀菌、增强免疫力，白菜的粗纤维有助降脂，乳酸也有助于油脂代谢。

发酵食物，比如泡菜、臭豆腐，竟然可以抗衰老防癌？是的！今天编辑介绍一些健康的发酵食物给大家，这些食物不仅可以让你延缓衰老、少生病，并且还能让你拥有好身材哦！

核心提示：如何自制泡菜养胃助消化？以下为您介绍。